von Bernd Bruns. Einblicke in die Seele des Wassers. Mit atemberaubenden Fotos gelang es Naturforscher Bernd Bruns, die verschlüsselte Sprache lebendigen Wassers sichtbar zu machen...

Sie nennen es Essen ...

Aluminiumhaltige Schokolinsen, Plastikhormone in Babynahrung, gefährliche Zitronensäure in Gummibärchen: Was steckt eigentlich im Essen drin, das wir Tag für Tag bedenkenlos zu uns nehmen? Der Nahrungskritiker und Bestsellerautor Hans-Ulrich Grimm geht den kleinen und großen Lügen der Lebensmittelindustrie radikal und schonungslos auf den Grund.

Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt! Warnung: Industriell produzierte Lebensmittel können Ihre geistige Leistungsfähigkeit und Ihr seelisches Wohlbefinden beeinträchtigen...

Die Kalorienlüge. Die unheimlichen Dickmacher aus dem Supermarkt.

 

Wie schmecken australische Sägespäne? Was macht das Würstchen unter der Dusche? Und wie wird aus Klärschlamm Gulasch? Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was wirklich drin ist in unseren Lebensmitteln. Sorgfältig recherchiert, anschaulich und mit vielen Beispielen – der Klassiker der Verbraucher-Bücher jetzt aktualisiert und erweitert.

Wassertrinken - die natürliche Gesundheitskur Dieses Buch klärt über den Zusammenhang von Übergewicht, Depression und Krebs mit Wassermangel auf...

In Ernährung für Mensch und Erde fasst Christian Opitz seine wissenschaftlichen und gleichzeitig ganzheitlichen Erkenntnisse über Ernährung und Gesundheit zusammen. Er beschreibt unter anderem die Ursachen der Zivilisationskrankheiten... 

Wie schädlich sich ein zu hoher Zuckergenuss auf den menschlichen Körper auswirkt, dürfte inzwischen allen klar sein. Zucker ist ein Genussmittel und sollte dementsprechend sparsam eingesetzt werden.
Aber ... wenn das so leicht wäre, Zucker macht süchtig nach mehr. Wer hat das nicht schon erlebt, eigentlich wollte man nur ein Stückchen Schokolade essen und schon ist die ganze Tafel weg.
Hans-Ulrich Grimms Buch "Garantiert Gesundheitsgefährdend" gibt Einblick in die Mechanismen - schockierend ist, dass Zucker wirklich Süchte auslösen kann, denn Zucker löst im Gehirn ähnliche Suchtreaktionen aus wie Kokain.

Pilze und Parasiten im Blut. Petra Lazarus beschreibt eine faszinierende Methode der Diagnostik von Candidapilzen und zeigt neue Heilungschancen auf.

... wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht.

Wussten Sie, dass die Herzschutz-Margarine dem Herzen, und der ACE-Saft dem Embryo schaden kann? Wussten Sie, dass dem Essen zugesetztes Kalzium vielleicht einen Knochenbruch verhindert – aber ebenso vielleicht einen Herzinfarkt bewirkt? Wussten Sie, dass es in Deutschland pro Jahr mehr Vitamintote als Verkehrstote gibt?

We Feed the World ist das Buch des Filmemachers Erwin Wagenhofer zu seinem gleichnamigen Film. Hier äußert er sich zu Überernährung, Überproduktion und Überbevölkerung. Er liefert die Hintergründe zu EU-Subventionen, Nahrungsmittelskandalen, Dürre und Hun...